Túrós krémes – sütés nélkül

0 Comments

HOZZÁVALÓK:

  • az első réteghez:
  • 25 dkg édes keksz
  • 10 dkg porcukor
  • 15 dkg margarin
  • 1 tasak vanillincukor
  • a második réteghez:
  • 2 dl habtejszín
  • 1/2 tasak zselatinpor
  • 50 dkg tehéntúró
  • 15 dkg porcukor
  • a harmadik réteghez:
  • 8 dl tej
  • 1 tasak házi krémes krém
  • a negyedik réteghez:
  • 3 dl habtejszín
  • 1/2 tasak zselatinpor
  • a tetejére:
  • 10 dkg csokoládé vagy csokidara

ELKÉSZÍTÉS:
A kekszet aprítógépben összetörjük. Az összes tejszínt kemény habbá verjük. Az első réteghez a hozzávalókat összekeverjük, és egy magas peremű, kb. 25×18 cm-es tepsibe alaposan belenyomkodjuk.

A második réteghez a zselatint kb. fél dl vízben feloldjuk. A túrót burgonyanyomón átpasszírozzuk, összekeverjük a cukorral, a tejszínhab kisebbik felével, és a zselatinnal. A kekszes alapra kenjük.

A harmadik réteg elkészítése: a tejjel keményre verjük a krémport (kb. 3 perc) és a túrós rétegen elsimítjuk.
A maradék tejszínhabba a negyedik réteghez belekeverjük a fél dl vízben feloldott zselatint, majd a vaníliás krémen elterítjük. Megszórjuk a reszelt csokoládéval, és kb2 órát állni hagyjuk, utána szeleteljük.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *